Kan plast tåle mikroovn?
Nogle materialer er velegnede til mikrobølgeovn, mens andre ikke bør bruges, fordi de enten kan smelte eller gå i stykker, når de udsættes for opvarmning med mikrobølger. Her kan du få et overblik over, hvilke materialer der er bedst at anvende, når du bruger mikroovnen.
Plast og andre materialer, der er velegnet til mikroovn:
- Plastbakker, stegeposer og plastbelagte pap-bakker af polyethylenterephthalat (PET). PET kan ikke adskilles fra andre plasttyper, men er ofte mærket PET eller med et et-tal inde i en trekant.
- Plastbeholdere, der er specielt beregnet til brug i mikrobølgeovn, kan være fremstillet af polypropylen. De er som regel mærket med PP eller et fem-tal.
- High density polyethyen. Som regel mærket med HDPE eller et to-tal. Beholdere af PP og HDPE bør kun anvendes til retter med lavt fedt- og sukkerindhold.
- Lave aluminiumsbakker kun i mikrobølgeovne produceret efter 1980.
- Plastfilm, der er beregnet til mikrobølgeovn. Læs på emballagen.
- Skåle og fade af glas, porcelæn og stentøj.
- Små stykker aluminiumsfolie kan bruges til f.eks. at dække ben på fjerkræ og halen på fisk for at undgå, at de bliver overkogt/-stegt. Det er vigtigt, at aluminiumsfolien er mindst 2 cm fra ovnsiden, da der ellers kan dannes gnister.
Plast og andre materialer, der er mindre velegnet til mikroovn
- Lertøj og fajance er mindre egnede. De kan have opsuget fugtighed ved opvask, så de sprænges ved opvarmning.
- Bortset fra bagepapir bør papir og pap ikke bruges i mikrobølgeovn.
- Køkkenrulle og servietter er normalt fremstillet af papir, der ikke er beregnet til at komme i kontakt med mad og slet ikke ved højere temperaturer. Afhængigt af kvaliteten kan papiret være uhygiejnisk eller afgive skadelige stoffer til maden.
Plast og andre materialer, der IKKE må anvendes i en mikroovn
- PVC både som film, bægre, skåle etc.
- Almindelig husholdningsfilm.
- Yoghurtbægre og lign.
- Fade, skåle, kopper etc. af melamin f.eks. Margrethe-skåle.
- Metaller, aluminium kan bruges i ovne produceret efter 1980.
Mere fakta om plast
Find mere viden om plast på vores andre sider.
