Hvad stiller vi op med de milliarder ton plastic, der hober sig op på lossepladser og i naturen? En oplagt løsning er genbrug, men for nuværende er det ifølge FN under ni procent af alverdens plastic, der reelt genanvendes. Nu præsenterer kemiingeniører fra amerikanske University of Texas at Austin så en revideret udgave af det plastspisende enzym PETase, der har fået den sigende betegnelse FAST-PETase. Det nyudviklede enzym er, en hurtigspiser, og i modsætning til tidligere konstruerede enzymer fungerer det ved markant lavere temperaturer.
Kilde: Weekendavisen