Nye alternativer til plastik: Spiselige kopper af makroalger, plastikposer lavet af maniok. Indonesien satser stort på alternativer til konventionel plastik. For tre år siden startede David Christian virksomheden Evoware, fordi han kunne se, hvordan hjembyen Jakarta blev oversvømmet af plastikaffald. Evoware fremstiller spiselige kopper af tang, ” Ello Jello”, der bliver fremstillet i forskellige smage og farver – fra appelsin til grøn te. Virksomheden fremstiller også spiselig emballage som f. eks. doseringsposer til kaffe og krydderier.
Kilde: Magasinet 360°