I bestræbelserne på så hurtigt som muligt at få sorte tal på bundlinjen – efter milliontab de seneste fire år – har Schulstad-direktør Pernille Bang-Löwgren tre vigtige brød i strategi-ovnen. De hedder omkostningsfokus, bæredygtighed og signaturbrød. Og i bæredygtighedsstrategien spiller plast en væsentlig rolle. Schulstad har nemlig sammen med leverandøren, plastvirksomheden Ikadan (Ikast), udviklet en brødkasse af genanvendeligt plast. De tidligere karakteristiske blå kasser skiftes nu ud med grønne kasser. Plasten stammer fra forskellige europæiske leverandører af re-generat.
Kilde: Plastforum.dk