Emballage er en uundværlig følgesvend for mange af de madvarer, vi putter i munden. Tænk bare på pizzabakken, plastfolien om agurken eller mælkekartonen. Forskere fra University College London har set nærmere på mængden af kemikalier i emballage og hvilke af dem, der kan være skadelige for mennesker. Undersøgelsen afslørede 2881 såkaldte Food Contact Chemicals (FCC), dvs. kemikalier, som kan overføres til mad og drikke fra emballage som plast, papir, pap, metal, glas og keramik.Ud af de 2881 kemikalier var 1035 godkendt til fødevarebrug – det betyder altså, at omkring to tredjedele af de fundne kemikalier ikke er godkendt til brug i mad.
Kilde: illustreret videnskab