Køb kød med god samvittighed

Der er mange ting, man kan tage hensyn til, når man køber kød og fjerkræ. Men en af de ting, du måske tænker mindre over, er den pakke, produktet er i. Det gør de til gengæld hos Lidl, der har formået at skære voldsomt ned på deres plastforbrug ved at skifte emballagen ud med genbrugsplast. Det er bakker fra mærket Vilstrupgård, som er Lidls primære kødmærke, der nu alle sammen er produceret af genanvendt plast. Samlet er det lykkedes kæden at omstille 85 procent af sin plastproduktion til genanvendelige udgaver, hvilket svarer til 7,6 millioner bakker om året. Omstillingen særligt inden for kødemballagen glæder indkøbsdirektør Rasmus Pape, og han ser det som et afgørende skridt mod at indfri målet om udelukkende at arbejde med genanvendelige materialer i 2025.