Indlæg af Christina Busk, miljøpolitisk chef i brancheforeningen Plastindustrien: I Fyens Stiftstidende (1. november) giver den lokale influencer Maria Vestergaard en række råd til, hvordan man som forbruger kan reducere madspild og sit plastforbrug. Et af rådene lyder, at forbrugere bør vælge produkter og emballager, der er lavet af andet end plast, og som kan sorteres. Her mener jeg ikke, at Maria Vestergaard rammer skiven. Der findes store mængder dokumentation for, at plastemballage netop spiller en stor rolle, når det handler om at forebygge madspild, som er en væsentlig CO2-synder. Plastemballage om en fødevare har den effekt, at der bliver passet godt på maden og holdbarheden bliver betragteligt forlænget.
Kilde: Fyens Stiftstidende