I Sv. Michelsen har de haft fokus på bæredygtighed i mange år. Og selv om det store fokus på emballagedelen er forholdsvist nyt, venter virksomheden kun på, at udviklingen kan indfri ønskerne. Meget emballage får de produceret i genanvendt plast, men lågene til æskerne bliver stadig fremstillet af ny plast, fordi emballageproducenterne med den nuværende teknologi ikke kan producere dem i genanvendt plast, når de skal overholde gældende lov for fødevareemballage.
Kilde: Pack Markedet